聚丙烯酰胺（polyacrylamide，可縮寫(xiě)為PAM或PAAM），化學(xué)式-[CH2CH]nCONH2-，是由丙烯酰胺單體聚合而成的聚合物。 丙烯酰胺需要用良好藥品實(shí)驗(yàn)研究規(guī)范（Good Laboratory Practices, GLP）處理以避免毒性。聚丙烯酰胺本身不是有毒的，而且須在非常高的溫度下經(jīng)過(guò)一段長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)非常少量分解還原為丙烯酰胺單體（AAG），所以在人體不會(huì)分解還原為AAG。至于丙烯酰胺單體是種神經(jīng)毒素（neurotoxin）， 因此建議需要小心處理。醫(yī)療器材為高吸水性物質(zhì)，產(chǎn)生膠狀物質(zhì)可應(yīng)用于聚丙酰胺胺凝膠電泳制造隱形眼鏡、化妝品及個(gè)人用品。它也會(huì)被用作為增稠劑和懸浮劑。

聚丙烯酰胺（PAM）是丙烯酰胺均聚物或與其他單體共聚而得聚合物的統(tǒng)稱，是水溶性高分子中應(yīng)用廣泛的品種之一。由于聚丙烯酰胺結(jié)構(gòu)單元中含有酰胺基、易形成氫鍵、使其具有良好的水溶性和很高的化學(xué)活性，易通過(guò)接枝或交聯(lián)得到支鏈或網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的多種改性物，在石油開(kāi)采、水處理、紡織、造紙、選礦、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等行業(yè)中具有廣泛的應(yīng)用，有“百業(yè)助劑”之稱。國(guó)外主要應(yīng)用領(lǐng)域?yàn)樗幚?、造紙、礦山、冶金等；國(guó)內(nèi)目前用量大的是采油領(lǐng)域，用量增長(zhǎng)快的是水處理領(lǐng)域和造紙領(lǐng)域。

聚丙烯酰胺是高分子聚合物或聚電解質(zhì)，PAM分子鏈中有一定數(shù)量的極性基團(tuán)，能吸附水質(zhì)中的懸浮物及固體顆粒，使顆粒架橋或通過(guò)電荷中和作用，使粒子聚集形成大的絮凝物，因此可以加速懸浮物中粒子的沉降，有非常明顯的加快溶液澄清，促進(jìn)過(guò)濾等效果。