性能
1、選擇吸附能力強(qiáng)、脫色率高、帶油率低、過濾速度快、添加量少;
2、有效脫除油脂總的磷脂、皂和微量金屬離子,是天然的抗氧化劑;
3、脫除油脂中的黃曲霉素、農(nóng)藥殘留等毒素和異味物質(zhì);
4、脫色后的油品酸值不回升,不回色、清亮透明,品質(zhì)穩(wěn)定、保質(zhì)期長。
5、特別適合礦物油、植物油、動物油的精煉生產(chǎn)。
活性白土因比表面積大,吸附能力強(qiáng),脫色;活性度低,不與油脂及其它化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用;用于液體脫色過濾速度快,殘液率低,如食用油脫色、制糖脫色等;脫色后液體透明清亮,品質(zhì)穩(wěn)定,無異味、不回色、不回酸;使用后的產(chǎn)品,經(jīng)過適當(dāng)處理可以進(jìn)行二次利用,不會造成環(huán)境污染等系列產(chǎn)品優(yōu)點而廣泛應(yīng)用于吸附劑、粒白土、無碳復(fù)寫紙用顯色劑中。
活性白土是以膨潤土為原料經(jīng)處理加工成的活性較高的吸附劑,在油脂工業(yè)的脫色中應(yīng)用廣泛?;钚园淄翆τ椭械纳?,尤其是葉綠素及其他膠性雜質(zhì)吸附能力很強(qiáng),對于堿性原子團(tuán)和極性原子團(tuán)吸附能力更強(qiáng)。油脂經(jīng)白土脫色后,會殘留少許土腥味,可在脫臭過程除去。
活性白土的主要性能和用途為:
1、具有廣泛的脫色吸附性和凈化力,在油脂脫色過程應(yīng)用中具有很好的吸附脫色效果,對色素和雜質(zhì)有很強(qiáng)的吸附性,對植物油中的各種色素的脫色率達(dá)到85~95%。
2、具有專一吸附性,能去除各類油脂深色素及雜質(zhì),如葉綠素、葉黃素及胡蘿卜素,脫色凈化后的油脂色澤淺、澄清、亮澤,且穩(wěn)定性好、酸價低。
3、具有吸附和去除油脂中黃曲霉毒素、苯并芘的能力。
4、活性白土作為加工助劑在吸附上述色素、雜質(zhì)及有害物質(zhì)后,經(jīng)嚴(yán)格過濾與油品完全分離,該項過濾技術(shù)及管控手段在國內(nèi)為成熟技術(shù)。
5、活性白土有一定的保質(zhì)期,一般為12月。過期的活性白土雖不會對油品質(zhì)量產(chǎn)生影響,但因會吸附一定量的空氣中的水分,使其脫色力下降,增加油脂損耗,從而導(dǎo)致生產(chǎn)加工成本提高。
活性白土對色素具有較強(qiáng)選擇性吸附作用,在一定條件下吸附油脂中的色素及其他雜質(zhì),從而達(dá)到脫色的目的。經(jīng)過吸附劑處理的油脂,不僅達(dá)到了改善油色、脫除膠質(zhì)的目的,而且還能有效地脫除油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中毒的物質(zhì),從而為油脂的進(jìn)一步精制提供良好的條件。
活性白土因比表面積大,吸附能力強(qiáng),活性度低,不與油脂及其它化學(xué)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)作用,目前已成為廣泛的食用油脫色劑,脫色過程中白土的添加量是根據(jù)油脂的色澤及對成品油的要求標(biāo)準(zhǔn)來決定的,如小包裝用油的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)就要比外售散油色澤要求標(biāo)準(zhǔn)高,脫色過程中白土使用量也稍微多一些。一般脫色使用量為油重的2%-5%。白土添加量多,脫色效果越好。但過多的白土添加也會使成品油的得率下降,因為白土在吸附色素的同時也會吸附一些油脂,增加了煉耗和成本,一般精煉車間廢白土的含油率一般20%-25%。目前,少數(shù)企業(yè)采用浸出法從活性廢白土中將油分離出來,但分離后的油品由于白土的作用,色澤為烏黑,無法脫色出好的顏色。因此,國內(nèi)油脂精煉廠家將廢白土含油率作為活性白土廠家選擇的一項重要指標(biāo)。