DRYAGER?–世界的干冷冰箱！體驗(yàn)用100公斤肉制成的DRYAGER?干老化冰箱DX1000?Premium或較小版本的DRYAGER?干老化冰箱DX對干齡牛肉，豬肉和羊肉有多大的作用為您自己，您的客人和顧客提供500?Premium（20公斤肉）。我們條件良好的冰箱幾乎可以完成所有工作：您需要的就是電力和購買的肉-理想地是年輕雌性犢?；蛐∧概５募迅钊?。肉應(yīng)具有良好的脂肪層和良好的大理石花紋，然后就可以立即開始干燥。
借助我們屢獲殊榮的干式老化柜，您可以確定想要使肉成熟多長時(shí)間。我們在4-5周內(nèi)就干陳年牛肉取得了非常好的結(jié)果。但是，我們的一些客戶已經(jīng)成功地掌握了長達(dá)15周的成熟期。干老化的牛肉，火腿，香腸和其他類型的香腸需要大量時(shí)間和的小氣候。這意味著佳的溫度，濕度，空氣流通和滅菌對于該過程至關(guān)重要。只有當(dāng)所有這些參數(shù)都統(tǒng)一后，冰箱才能成為干熟肉類成熟的冰箱。
來自我們自己的DRY AGER的干制干牛肉-屢獲殊榮的干衰老儲物柜：幾乎沒有什么男子漢氣概了，這刺激了我們回到自己的路線，并且更加接近自然。沒有折衷或添加物的肉-確定要使用哪種切塊肉！
總是好選擇稀有品種，并且如果可能的話，您知道的肉類來自可持續(xù)的來源并且是自由放養(yǎng)的。這在生產(chǎn)的干熟肉方面大有幫助。與您的屠夫談?wù)勅绾潍@得的肉以進(jìn)行干式老化，無論是豬肉還是牛肉鞍。或直接從DRYAGER?在線商店訂購。 UPS將在適合您的一天將肉送到您的家中（僅在歐洲范圍內(nèi)?。?。沒有比這更容易的了。
為了生產(chǎn)出的陳年牛肉，有佳的陳年條件。世界上好的肉的生產(chǎn)需要好的技術(shù)和高水平的知識。此外，調(diào)節(jié)濕度，空氣流通，空氣質(zhì)量和的溫度控制。這是確保每次都執(zhí)行完全相同的過程的方法。
您正在尋找對市場上好的干式老化柜的審查和測試。在這里，您可以在許多推薦書和不同評論的干式冰箱之間進(jìn)行選擇。此外，請注意，除DRYAGER?外，全球沒有其他的干式老化解決方案在出色的產(chǎn)品技術(shù)和設(shè)計(jì)方面贏得過如此眾多的獎(jiǎng)項(xiàng)。
回到根源，選擇自己的溫柔和品味。從今天開始您在DRYAGER?Premium中的肉類老化體驗(yàn)–您可能會與朋友們一起參加好的燒烤派對，慶祝并享受干Dry牛肉的美味成果

DX500牛肉排酸柜，原廠德國制造，插電即可使用，不需接駁水源，簡易操作。內(nèi)設(shè)紫外線殺菌燈以及活性碳過濾器，達(dá)到佳殺菌效果，所以大大減低牛肉干式熟成過程中的消耗。是餐廳、肉類供應(yīng)商、烹調(diào)愛好者提供熟成牛肉的。標(biāo)配內(nèi)含 1 x 肉架 (DX0025) + 1 x 底架 (DX0028);大容納 20 kg，絕緣玻璃門防紫外線 （金屬色調(diào)），內(nèi)部尺寸 71 x 50 x 43 cm (高 x 寬 x 深)；外部尺寸90 x 60 x 61 cm (高 x 寬 x 深)，內(nèi)部容量 147/132升，電壓 220 – 240伏 （50 – 60 赫茲）；能源消耗每年僅 365 千瓦時(shí)！溫度范圍 0℃ 至 25℃；電子控制器以 0.1℃ 為增量;HUMICONTROL? 濕度控制60% 到 90% 濕度由電子濕度控制器調(diào)節(jié) （無需外接水源）；DX AIRREG? 通風(fēng)系統(tǒng) 佳的空氣流通，活性炭過濾芯和消毒功能；LED 照明 因其光譜不含任何紫外線輻射，所以只產(chǎn)生極微量熱能，并不影響肉的核心溫度；自動(dòng)解凍，自動(dòng)冷凝蒸發(fā)，光學(xué)和聲學(xué)，報(bào)警系統(tǒng)，門鎖，左右門鉸，可入墻，磁性門封；空間容納 — 掛起2條牛脊肉，每條長 0.5米 或 放置多 20公斤已切割的肉在層架上. 德國DRYAGER熟成柜——深圳貓經(jīng)銷代理中，非常合理。

DRYAGER 小號干燥老化柜 型號：DX500
內(nèi)部尺寸：50×43×71厘米（寬×深×高）
外形尺寸：60×61×90厘米（寬×深×高）
溫度范圍：0度至25攝氏度
電壓：220-240V
功率消耗：1千瓦/24小時(shí)
大容量：20千克
自動(dòng)解凍，自動(dòng)冷凝蒸發(fā)，光學(xué)和聲學(xué)；報(bào)警系統(tǒng)；門鎖；左右門鉸，可入墻；磁性門封。
空間容納：使用掛桿，掛起2條牛脊肉，每條長0.5米或
使用層架，放置多20公斤肉
DX1000和DX500兩款式——深圳貓經(jīng)銷代理中，歡迎咨詢。

德國DRYAGER排酸柜的主要型號是DX500 和dx1000.意大利TECFRIGO 的排酸柜主要型號是MEAT 552 DA熟成柜和MEAT 1152DA熟成柜。深圳貓就排酸柜主要代理這兩個(gè)國際品牌的，有需要的朋友直接咨詢我們。