下面我們來看一下餐飲項目策劃經(jīng)理任職要求，幫助大家理解什么樣的人適合從事這個崗位： 1、?？埔陨蠈W歷，語言及文字表達能力強； 2、熱愛餐飲行業(yè)、有責任心，3年以上餐飲行業(yè)的成功管理經(jīng)驗； 3、精通餐飲企業(yè)（中西式飲食）日常運營管理，熟悉品牌形象和連鎖加盟等業(yè)務的市場拓展，餐飲加盟項目的策劃、規(guī)劃、運作者考慮； 4、熟悉餐飲行業(yè)的整體發(fā)展框架，有良好的市場運作經(jīng)驗，并能有效地策劃集團內(nèi)各店面的促銷活動； 5、具有善于帶動、管理團隊并成目標的綜合素質(zhì)，具有強烈的服務意識,出色的領導能力； 6、熟悉質(zhì)量和成本管理。
動手能力強，喜歡制作美味佳肴的快點看過來！廚師培訓是你的選擇，在工資方面，適用以下原則：責任越大，收入越高。而且，作為一名廚師，還可以選擇開辦自己的餐廳。
創(chuàng)建菜單：在做菜之前，廚師需要創(chuàng)建菜單計劃。因為只有這樣才能確保食物盡可能多樣化，而且還考慮到當季和客戶的特殊要求。例如，蘆筍通常在春季上市，而蘑菇則在秋季更為常見。
購買食材：尤其是在小餐館，廚師除了實際烹飪外還負責采購食材。其中包括比較不同零售商的商品價格和質(zhì)量以及計算食品數(shù)量。
準備菜肴：作為一名廚師，您可以準備的菜肴種類繁多。這就是為什么商業(yè)廚房的員工經(jīng)常專注于某些領域：當一名廚師切肉并準備時，另一名廚師則清潔并切沙拉。另一個人負責配菜。
擺盤：菜肴不僅要味道好，而且要美觀。廚師在將食物放在盤子上時會注意這一點。在服務人員將菜肴送給顧客之前，他還會檢查菜肴是否完整且與訂單相符。
清潔工作場所：一天工作結束后，需要將剩余原料打包，廚房用具清潔，廢物處理。
紅火蟻是一種社會性昆蟲，有蟻后、雄蟻和職蟻（工蟻與兵蟻）之分，種群數(shù)量龐大，蟻巢有單蟻后型與多蟻后型兩種。紅火蟻的繁殖能力和攻擊性均很強。成熟蟻巢中的個體數(shù)可達10-50萬頭。
成熟蟻巢中的蟻后每天約產(chǎn)1500-5000個卵，卵發(fā)育至成蟲約需 20-45 天 ( 工蟻 )、30-60天 ( 大型工蟻 )、180天 ( 兵蟻、蟻后與雄蟻 )。
紅火蟻為完全地棲性蟻類，成熟蟻丘地表10-30cm,直徑約 30-50cm。蟻丘內(nèi)部具多孔蜂巢結構。蟻后壽命約 6-7 年，職蟻 ( 工蟻和兵蟻 ) 壽命約1-6個月。
紅火蟻并沒有特定的婚飛時期 ( 交配期 )，只要蟻巢成熟全年都可以有新的生殖個體形成。雌雄蟻會飛到約 90-300 公尺的空中進行婚飛配對與交配，完成交尾的雌蟻約可以飛行 3-5 公里降落尋覓筑新巢的地點。
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