關(guān)鍵詞 |
山梨醇廠家,山梨醇生產(chǎn)廠家,山梨醇,山梨醇價格 |
面向地區(qū) |
全國 |
品牌 |
山梨醇廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外觀 |
其它 |
性質(zhì) |
其它 |
名稱 |
山梨醇 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
山梨糖醇 山梨醇 |
山梨醇廠家 山梨醇生產(chǎn)廠家 山梨醇 山梨醇價格 山梨醇報價
一，簡介
【產(chǎn)品名稱】：山梨醇
【別名】山梨糖醇
【英 文 名】：Sorbitolum
【EINECS號】：200-061-5
【別 名】：D—G1ucitol、Sorbol、Diakarmon、Nivitin
【分 子 式】：C6H14O6
【密 度】：1.28g/mLat 25°C
【熔 點(diǎn)】：98-100°C(lit.)
【貯 藏】：密閉保存。
二，性狀
白色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，亦可為片狀或顆粒狀。無臭。有清涼爽口甜味。甜度約為蔗糖的60%，在人體內(nèi)可產(chǎn)生熱量1.67×10的四次方J/g。極易溶于水（1g/0.45ml）。溶程88-102℃（97.5℃），相對密度為1.49。10%水溶液的旋光度為-1.98o，折射率1.3477.低于60%時易生霉。有吸濕性，吸濕能力小于甘油。水溶液的PH值為6~7.滲透壓力位蔗糖的 1.88倍?？珊幸愿事短菫橹鞯钠渌咸烟谴肌?/span>
三，用途
用途：甜味劑，保濕劑；螯合劑；組織改進(jìn)劑（可使蛋糕組織細(xì)膩）；維生素C合成原料；甘油代用品。飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。
