關(guān)鍵詞 |
麥芽糖粉廠家,麥芽糖粉生產(chǎn)廠家,麥芽糖粉,麥芽糖粉價(jià)格 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
品牌 |
麥芽糖粉廠家 |
用途 |
甜味劑 |
PH值 |
其它 |
CAS |
其它 |
有效物質(zhì)含量 |
99.8 |
英文名 |
其它 |
外觀 |
其它 |
性質(zhì) |
其它 |
名稱 |
麥芽糖粉 |
供貨方式 |
現(xiàn)貨 |
別名/化學(xué)名 |
麥芽糖粉 |
麥芽糖粉廠家 麥芽糖粉生產(chǎn)廠家 麥芽糖粉 麥芽糖粉價(jià)格 麥芽糖粉報(bào)價(jià)
一，簡(jiǎn)介
麥芽糖(maltose)是經(jīng)α-1,4糖苷鍵連接兩個(gè)葡萄糖單位而成的雙糖，又稱為麥芽二糖。因C1羥基的位置不同有兩種異構(gòu)體，分別為α-和β-異構(gòu)體。
二，性狀
粉末
三，用途
被廣泛應(yīng)用于糖果、冷飲制品、乳制品、啤酒、果凍、焙烤食品、調(diào)味品、酶制劑、方便食品、肉制品等行業(yè)。
較低的吸潮性和較高的保濕性，溫和適中的甜度，良好的抗結(jié)晶性，抗氧化性，適中的粘度，良好的化學(xué)穩(wěn)定性，冰點(diǎn)低等特性，故在糖果、冷飲制品及乳制品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用.
