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江門(mén)市御廣陳皮茶業(yè)有限公司
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新會(huì)陳皮是什么？
新會(huì)陳皮是指在新會(huì)陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)栽培的茶枝柑（又稱(chēng)“大紅柑”）的果皮經(jīng)曬干或烘干，開(kāi)成三瓣?duì)?，并在保護(hù)區(qū)域范圍內(nèi)貯存陳化三年以上的干品。
新會(huì)陳皮除品種外，水土、氣候與制作技藝這些特定因素，都造就了新會(huì)陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。
根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類(lèi)：

類(lèi)：新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)24種以上，黃酮類(lèi)成分遠(yuǎn)其他產(chǎn)地的陳皮，“化學(xué)成分高達(dá)41個(gè)：包括4個(gè)黃酮碳苷、7個(gè)黃酮氧苷、3個(gè)環(huán)肽、4個(gè)甾醇，3個(gè)有機(jī)酸?！迸莶韪侍?，口感回甘，具有較高的食用、保健和收藏價(jià)值。

第二類(lèi)：廣陳皮

揮發(fā)油種類(lèi)只有10種左右。味苦、澀、痹。與新會(huì)陳皮相比，其箹用和食用價(jià)值較低。

第三類(lèi)：陳皮

成分更少，價(jià)值更低。

陳皮怎樣陳化？
陳皮的陳化是一個(gè)長(zhǎng)時(shí)間的過(guò)程，需要一定溫度變化和與空氣接觸的壞境，但是四季中溫度與濕度的變化，導(dǎo)致新皮容易有受潮發(fā)霉和蟲(chóng)蛀的風(fēng)險(xiǎn)，因此存放的方式和壞境十分重要。不同年份的陳皮，根據(jù)實(shí)際情況，其貯存方式，存放的容器也有所不同。

存放環(huán)境

新會(huì)陳皮好離墻、離地、離頂存放，距離位置要大于10~20cm。環(huán)境要通風(fēng)、干凈、干爽，這樣才能不容易受到地面和墻面的濕氣影響。存放時(shí)還要避免受到陽(yáng)光的直射。陳皮的陳化溫度環(huán)境在20-30℃之間為適宜，陳皮的儲(chǔ)存環(huán)境不宜超過(guò)40℃。

不宜放冰箱

冰箱的作用是保鮮，提供不了陳化的環(huán)境條件，兩年的新皮放進(jìn)冰箱，十年以后也只是兩年皮的狀態(tài)。同時(shí)，放在冰箱內(nèi)容易受到其他食物味道的影響，造成串味。

御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】皮在短時(shí)間內(nèi)迅速陳化達(dá)到一定年份程度，外表皮黑褐色，內(nèi)囊黃色。由于陳皮內(nèi)含破壞物較多，常有異味或霉味，濕倉(cāng)陳皮陳化速度雖較干倉(cāng)快，但容易產(chǎn)生，御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】霉變，對(duì)人體健康不利。干倉(cāng)陳皮外表皮呈豬鬃紋,顏色呈暗紅色至棕褐色。內(nèi)囊風(fēng)化自然剝落，淺黃色至黃色。但無(wú)論多陳,都干凈鮮明,紋理清楚，有光澤，御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】。除了固定的時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行翻曬以外，每當(dāng)天氣相對(duì)潮濕的時(shí)候，要對(duì)陳皮進(jìn)行檢查，陳皮如有發(fā)軟的現(xiàn)象，都需要進(jìn)行翻曬一下。2、三到五年的陳皮：性狀，御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】皮是一門(mén)學(xué)問(wèn)。即使同一年份，在陳化環(huán)境、干燥工藝、柑皮來(lái)源等因素影響下，陳皮的保健養(yǎng)生價(jià)值會(huì)存在差異。希望以上分享能夠幫助你在選購(gòu)陳皮的。

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御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】皮是一門(mén)學(xué)問(wèn)。即使同一年份，在陳化環(huán)境、干燥工藝、柑皮來(lái)源等因素影響下，陳皮的保健養(yǎng)生價(jià)值會(huì)存在差異。希望以上分享能夠幫助你在選購(gòu)陳皮的，御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】份短的陳皮油光稍多，年份長(zhǎng)的陳皮油光略少。外地陳皮：此特征不明顯。四吃『味道』新會(huì)陳皮：年份短的陳皮口味苦、酸、澀，而年份高的陳皮口味甘、香，御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】陳皮質(zhì)量的道地性，成為新會(huì)陳皮優(yōu)于其他產(chǎn)區(qū)的關(guān)鍵因素和真正原因。根據(jù)市面上現(xiàn)有的陳皮，我們可以分為三類(lèi)：類(lèi)：新會(huì)陳皮含有揮發(fā)油成分多達(dá)2，御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】好的陳皮不能馬上封存，因?yàn)閯倳窈玫年惼び袩岫?，馬上封存會(huì)造成燒皮現(xiàn)象，因此要放在陰涼通風(fēng)處晾10到15分鐘左右，待熱氣散去再進(jìn)行封存。不同年。御廣陳大量收購(gòu)新會(huì)陳皮老陳皮【鹽城新聞網(wǎng)】,新會(huì)陳皮十御廣陳東甲圈枝陳皮多少錢(qián)一斤，御廣陳2018新會(huì)梅江陳皮多少錢(qián)一斤，十御廣陳2016年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，新會(huì)陳皮十御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤，十御廣陳2016年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤。十十御廣陳2017年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，十御廣陳2014年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤！十御廣陳2016年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，十御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，十十御廣陳2017年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤。御廣陳2018年新會(huì)陳皮價(jià)格行情，新會(huì)陳皮十御廣陳東甲陳皮價(jià)格多少一斤，十御廣陳2013年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤！十御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，十御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，御廣陳2018新會(huì)梅江陳皮多少錢(qián)一斤。新會(huì)陳皮十御廣陳2018年陳皮價(jià)格一斤，十御廣陳2015年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，御廣陳三年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，十御廣陳2013年新會(huì)陳皮價(jià)格多少一斤，御廣陳五年新會(huì)老陳皮多少錢(qián)一斤，

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