棗樹(shù)苗：梨棗、冬棗、駿棗、金絲棗等嫁接苗

1、梨棗：梨棗又名大鈴棗、脆棗等，樹(shù)勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹(shù)體中大，當(dāng)年栽植當(dāng)年結(jié)果，果實(shí)多數(shù)似梨形，為棗樹(shù)中稀有的名貴鮮食品種。又可指梨子和棗子，或?yàn)闀?shū)版的代稱(chēng)，或?yàn)橹附焕婊饤?，道家所說(shuō)的仙果。
梨棗果實(shí)特大，近圓形，果肉厚白色，質(zhì)地酥脆，汁多，味極甜。核長(zhǎng)紡錘形，核面粗糙，溝紋深，先端而漸尖，基部略鈍，無(wú)種仁，果實(shí)品質(zhì)極上。
該品種系嫁接繁殖，結(jié)果早，樹(shù)冠小，特豐產(chǎn)果實(shí)特大，品質(zhì)，適宜鮮食。樹(shù)勢(shì)中庸，發(fā)枝力強(qiáng)，樹(shù)體高大，進(jìn)入結(jié)果期早，豐產(chǎn)穩(wěn)定。定植當(dāng)年可少量開(kāi)花結(jié)果，三年進(jìn)入豐產(chǎn)期， 四年進(jìn)入盛果期。采前遇風(fēng)較易落果。

2、冬棗：冬棗又名凍棗、雁來(lái)紅、蘋(píng)果棗、冰糖棗，是目前公認(rèn)的鮮食栽培品種。冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔，似小蘋(píng)果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營(yíng)養(yǎng)豐富，冬棗果肉內(nèi)除含有其他棗果中的營(yíng)養(yǎng)物之外，冬棗還含有鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素以及物質(zhì)環(huán)磷酸腺苷、環(huán)磷酸鳥(niǎo)苷等。冬棗系指果實(shí)生育期120天以上的晚熟品種，在淮河秦嶺以北的地方，其果實(shí)都在10月上、中旬成熟，特晚熟的品種延遲到10月下旬成熟，因其成熟晚而稱(chēng)為冬棗。
冬棗果實(shí)近圓形，果面平整光潔，似小蘋(píng)果。大小較整齊。果肩平圓，梗洼平，或微凹下。環(huán)洼大，中深。果頂圓，較肩端略瘦小，頂洼小，中深。果柄較長(zhǎng)，果皮薄而脆，赭紅色，不裂果。果點(diǎn)小，圓形，不明顯。果肉綠白色，細(xì)嫩、多汁、甜味濃，略酸，品質(zhì)極上。果核短紡錘形，淺褐色，核紋淺，縱條狀，多數(shù)具飽滿(mǎn)種子。

3、駿棗：果實(shí)大，圓柱形或長(zhǎng)倒卵形。大小不均勻。果肩較小，略聳起，梗洼較深、中廣。果頂平。果柄較粗長(zhǎng)。果面光滑，果皮薄，深紅色。果肉厚，白色或綠白色，質(zhì)地略松脆，汁液中等，稍具苦味，果實(shí)品質(zhì)，為山西四大名棗之一。缺點(diǎn)： 成熟期遇雨易裂果。

4、金絲棗：絲棗是紅棗的一種，以其的品質(zhì)和豐富的營(yíng)養(yǎng)于世。掰開(kāi)半干的紅棗，可清晰地看到粘連果肉的縷縷金黃色糖絲，拉伸延長(zhǎng)二三寸而不斷，故名“金絲小棗”
金絲小棗肉厚核小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。維生素含量，干果皮薄而堅(jiān)韌，耐貯存。金絲棗是國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)受歡迎的果品之一，也是我國(guó)出口的商品，有較高的換匯率。
紅棗的特點(diǎn)是維生素含量高。在國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究提示：連續(xù)吃大棗的病人，因此，大棗有“天然維生素丸”的美譽(yù)

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