目前我國黃精年需求量大約4000噸，其中大約70%用于食用，僅30%用于藥用和提取。 藥用方面：黃精以根莖入藥，黃精具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾、潤肺、益腎功能，用于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足等癥狀，對于糖尿病也很有療效。 食用方面：黃精具有、抑制高血糖，以及防治動脈粥樣硬化與肝脂肪浸潤等藥理作用。黃精用來生產(chǎn)保健食品，同時也是飲料的原料，例如泡酒、藥膳(燉湯、煮粥)等等。

黃精的種植方法：
黃精的繁殖方法一般分為有性繁殖和無性繁殖，有性繁殖就是通過種子來繁殖，每年在8月份果實(shí)成熟的時候就采收種子，然后將果肉清晰干凈，接著再通過消毒處理，以沙藏的方式埋在沙土里，等待發(fā)芽長成幼苗，然后1~2年后再移栽。

黃精種植效益高
黃精繁殖方式有根狀莖繁殖和種子繁殖兩種，以根狀莖繁殖較多，一般在晚秋或早春3月下旬前后，選2-3年生健壯、無病蟲害的植株根莖，選取先端幼嫩部分段，截成數(shù)節(jié)，每段有3-4節(jié)種植。種植管理方式也有兩種：粗放型種植，低投入、低產(chǎn)出；精細(xì)化種植，高投入(約1.5萬元)、高產(chǎn)出，精細(xì)化種植對選擇地塊要求很高。

產(chǎn)區(qū)連年萎縮: 無論是從大別山區(qū)的金寨縣還是到九華山下的黃土坑，無論是黃山腳下還是到文房四寶的涇縣，黃精收購站（點(diǎn)）連年減小，產(chǎn)區(qū)也連年萎縮，因?yàn)樨浽匆荒晟儆谝荒?，藥材不好收，無利可圖。以岳西為例，早幾年有20多個收站點(diǎn)，現(xiàn)在還不足10個。有些產(chǎn)區(qū)名存實(shí)亡，不能提供大貨供應(yīng)，黃精產(chǎn)區(qū)資源面臨枯竭，產(chǎn)量逐年銳減。 綜上所述：黃精資源連年減小，產(chǎn)量下降，能夠提供大貨供應(yīng)的產(chǎn)區(qū)寥如晨星，由于貨源在產(chǎn)區(qū)不豐，藥商又相爭收購，價格連年上浮。采挖人員銳減，庫存空虛，社會用量日益擴(kuò)大，黃精需求呈上升趨勢，隨著產(chǎn)新的結(jié)束，產(chǎn)不足銷，加上庫存的消耗，后市價格有上升的空間。

沙藏催芽 將處理過的種子埋到濕沙中，放置100-150天后取出。此時的種子發(fā)芽率可達(dá)80%，而且能縮短發(fā)芽的時間，一個月左右即可長出。 總結(jié)：通過以上關(guān)于黃精種子催芽的方法內(nèi)容介紹后，相信大家會對黃精種子催芽的方法有個新的了解,更希望可以對你有所幫助。

黃精種子種植 準(zhǔn)備工作：黃精種子、多菌靈或者亮盾、草木灰、碎木屑或者松針等材料，接下來正式的種植流程。 1.用30~35°的溫水將黃精種子浸泡24小時，之后撈出種子晾干。 2.按照每公斤種子搭配10克左右的多菌靈進(jìn)行翻炒混合拌種或者用亮盾包衣。